Pokončne omare
Vrvež v profesionalnih kuhinjah je edinstvena simfonija. Za uspešno izvajanje te zapletene predstave je nujno potrebno, da se osredotočite na organizacijo, učinkovitost in zanesljivo infrastrukturo za kuhanje, pri čemer vam lahko pomagajo naše pokončne omare.
Pokončne hladilne omare podjetja TEFCOLD imajo robustno konstrukcijo iz nerjavečega jekla, so izjemno kakovostne in trpežne ter uspešno prenašajo izzive v najzahtevnejših delovnih okoljih. Te lastnosti so posebej prilagojene za gastronomski segment in so popolna rešitev za shranjevanje za profesionalne kuhinje.
Katere prednosti imajo pokončne hladilne omare v primerjavi s hladilnimi skrinjami?
Ker pokončne omare učinkovito izkoriščajo prostor v navpični smeri, omogočajo več prostora za shranjevanje in obenem v kuhinji ne zavzamejo veliko dragocenega prostora na tleh. Ta vidik je koristen predvsem za podjetja, ki potrebujejo veliko prostora za shranjevanje, vendar imajo v kuhinji le malo prostora na tleh.
Pokončne hladilne omare omogočajo tudi enostaven dostop in pregled nad vsebino. Tako se prihrani čas v obremenjenih kuhinjah, kjer si kuharji ne morejo privoščiti, da bi dlje časa iskali potrebne sestavine.
Še ena, sicer pogosto podcenjena prednost pokončnih omar je njihov estetski videz. Sodobne pokončne omare se neopazno zlijejo z dizajnom v profesionalni kuhinji in pozitivno vplivajo na vzdušje po celotnem prostoru, tudi če so nameščene tako, da jih gostje lahko vidijo.
Različne vrste pokončnih omar: Poiščite izdelek, ki najbolje ustreza vašim potrebam
Podjetje TEFCOLD nudi raznolik nabor pokončnih omar različnih velikosti, ki bodo izpolnile edinstvene potrebe vsake profesionalne kuhinje.
Pokončne omare z nezastekljenimi vrati so namenjene zaščiti hitro pokvarljivega blaga, saj je njihova temperatura skrbno nadzorovana. Te omare so kot nalašč za shranjevanje sestavin, ki morajo ostati sveže, poleg tega ohranijo vrhunsko kakovost in okus sestavin.
Naše razstavne vitrine s steklenimi vrati zagotavljajo popolno ravnovesje med vidljivostjo in učinkovito temperaturno izolacijo. Te omare so primerne za obrate, kjer je treba živila razstaviti na privlačen način, npr. kavarne, pekarne ali delikatese. V kuhinjah pa vam omogočajo odličen pregled nad sestavinami.
Katere funkcije so pomembne pri izbiri pokončnih omar?
Pri izbiri prave pokončne omare za vašo profesionalno kuhinjo morate dobro razmisliti o številnih dejavnikih. Da bo proces odločanja čim enostavnejši, se osredotočite na naslednje funkcije:
- Kakovost materialov
Vrhunski materiali, kot je npr. nerjaveče jeklo, ki je znano po svoji trpežnosti in robustnosti, zagotavlja daljšo življenjsko dobo omare. - Prostor za shranjevanje
Razmislite, koliko prostora za shranjevanje potrebujete, in izberite model, ki bo primeren za vašo kuhinjo. - Dimenzije Gastronorm
Če uporabljate posode Gastronorm, ne pozabite izbrati modela z dimenzijami Gastronorm. To vam bo precej olajšalo življenje, saj lahko posode postavite neposredno na police. - Dimenzije Euronorm
Enako velja tudi za kuhinje, v katerih se uporabljajo pladnji za peko. Če to velja za vas, izberite model z dimenzijami Euronorm, da se bodo pladnji popolnoma prilegali v hladilno omaro. - Nastavljive police
Preurejanje prostora za shranjevanje glede na spremenljive potrebe je lahko velika prednost.